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Nouvelle-Aquitaine
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Specialità della regione
Denominazione d'origine protetta (DOP)
Beurre Charentes-Poitou
Chabichou du Poitou
Huile de noix du Périgord
Jambon du Kintoa
Jambon noir de Bigorre
Kintoa
Noix du Périgord
Ossau-Iraty
Piment d’Espelette ou Ezpeletako Biperra
Pomme de terre de l’île de Ré
Pomme du Limousin
Indicazione geografica protetta (IGP)
Agneau de lait des Pyrénées
Agneau de Pauillac
Agneau du Limousin
Agneau du Périgord
Agneau du Poitou-Charentes
Asperge des sables des Landes
Asperges du Blayais
Bœuf de Bazas
Bœuf de Chalosse
Brioche vendéenne
Canard à foie gras du Sud-Ouest
(Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Chapon du Périgord
Fraise du Périgord
Huîtres Marennes Oléron
Jambon de Bayonne
Kiwi de l’Adour
Melon du Haut-Poitou
Porc d’Auvergne
Porc de Vendée
Porc du Limousin
Porc du Sud-Ouest
Poularde du Périgord
Poulet du Périgord
Pruneaux d’Agen / Pruneaux d’Agen mi-cuit
Sel de Salies-de-Béarn
Tomme des Pyrénées
Veau du Limousin
Volailles de Gascogne
Volailles des Landes
Volailles du Béarn
Volailles du Gers
Spécialités Traditionnelles Garanties (STG)
Moules de Bouchot
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