L’agriculture biologique est un système de production alimentaire bien connu et réglementé par l’UE qui contribue à fournir les services écosystémiques nécessaires pour atteindre les objectifs des stratégies De la Ferme à la table et Biodiversité. En tant que telle, elle est considérée comme un pilier majeur de la stratégie De la Ferme à la table pour une transition vers un système alimentaire européen durable.
Introduction
L’agriculture biologique est une méthode visant à produire des denrées alimentaires au moyen de substances et de procédés naturels, tout en préservant la biodiversité, les équilibres écologiques régionaux, la qualité de l’eau ainsi qu’un niveau élevé de bien-être animal, afin de limiter l’impact sur l’environnement. Il s’agit d’une chaîne d’approvisionnement qui n’englobe pas seulement les producteurs mais aussi les secteurs de la transformation, de la distribution et de la vente au détail des denrées alimentaires, qui sont également soumis à des contrôles.
Nouvelle législation
Dans le but de définir une structure claire pour la production de produits biologiques dans toute l’UE, la Commission européenne a présenté le 24 mars 2014 une proposition de règlement sur la production et l’étiquetage des produits biologiques. Les conclusions des négociations entre le Parlement UE et le Conseil ont permis d’aboutir à la publication de ce règlement au Journal officiel de l’UE le 14 juin 2018. La nouvelle législation sur l’agriculture biologique est applicable à partir du 1er janvier 2022, après le report d’un an de sa mise en œuvre.
Plan d’Action pour la production biologique dans l’UE
La nouvelle législation sur l’agriculture biologique sera soutenue par le Plan d’Action pour la production biologique dans l’UE. Grâce à ce plan d’action, la Commission vise à atteindre l’objectif européen de 25 % des terres agricoles consacrées à l’agriculture biologique d’ici 2030, comme le prévoit la stratégie De la ferme à la table.
Le plan d’action est divisé en trois axes interconnectés qui reflètent la structure de la chaîne d’approvisionnement alimentaire et les ambitions des objectifs de durabilité du Green Deal :
- Axe 1 : stimuler la demande et assurer la confiance des consommateurs ;
- Axe 2 : stimuler la conversion et renforcer l’ensemble de la chaîne de valeur ;
- Axe 3 : le bio montre l’exemple : améliorer la contribution de l’agriculture biologique à la durabilité environnementale.
