Le 8 et 9 mai 2014, le groupe de recherche européen SYAL (Systèmes Agroalimentaires Localisés) et l’Ecole d’Economie et de Gestion de l’Université de Florence ont organisé un module intensif sur « l’ancrage territoriale dans les systèmes agroalimentaires » à Florence.
Créé en Janvier 2008 pour promouvoir la recherche sur les systèmes agroalimentaires localisés au niveau européen, le Groupe de recherche européen SYAL est basé sur la coopération entre trente institutions de huit pays européens. L’approche SYAL vise à comprendre les dynamiques de territorialisation, en mettant l’accent sur le lien entre le territoire et les activités agroalimentaires. L’un des principaux objets de recherche du groupe de recherche SYAL est le processus de qualification des produits locaux, comme les produits à base territoriale et les produits d’origine (IG).
Le module a offert différents points de vue sur le thème de l’identification des liens avec le territoire et de leur développement ainsi que sur les questions liées à l’activation des ressources et des relations avec les marchés. Experts provenant d’instituts de recherche et universités de toute l’Europe ont donné des courtes leçons à une centaine d’étudiants du MSc (Master) de l’Ecole d’Economie et de Gestion, Université de Florence, puis ont participé à la discussion.
Pour plus d’informations sur le SYAL : http://syal.agropolis.fr/
